Organik tarım denince hem bitkisel hem de hayvansal üretim anlaşılmalıdır. Yeryüzünde yetişen ve tarımı yapılan her türlü bitki organik tarımda kullanılabilir.

HUBUBAT TARIM TAKVİMİ

OCAK

- Mücadeleyi gerektiren zararlı  varsa (Tarla faresi gibi) mücadelesi yapılır.
- Gecikmiş güzlük ekilişler en geç ocağın ilk haftası içerisinde tamamlanmalıdır.
    
ŞUBAT

- İkinci azotlu gübre tatbikatına başlanır.
- Yazlık ekilişler yapılır.
- Tarla faresi ile mücadeleye devam edilir.
    
MART

- İkinci azotlu gübre uygulamasına devam edilir.
- Yazlık ekilişlere devam edilir.
- Yabancı ot ilaçlamasına başlanır.
- Tarla faresi mücadelesine devam edilir.
    
NİSAN
 
- Yabancı ot ilaçlaması  yapılır.
    
MAYIS

- Geç yapılan ekilişlerde, yabancı ot mücadelesi yapılır.
    
HAZİRAN

- Hububatta zararlıların kontrolleri yapılır ve mücadelesine başlanır.
- Arpa hasadına başlanır.
    
TEMMUZ

- Zararlılarla mücadeleye devam edilir.
- Hasat işleri başlar.
- Anız bozumu yapılır.
    
AĞUSTOS

- Hasat, harman işleri tamamlanır.
- Hasat sonu sürümleri yapılır.
    
EYLÜL

- Kışlık ekim için, toprak işlemesi yapılır.
    
EKİM

- Kışlık ekimler için toprak hazırlığı  yapılır.
- Hububat ekimine başlanır.
 
 
KASIM

- Kışlıkların ekimi için toprak hazırlığına devam edilir.
- Kışlıkların ekimi yapılır.
    
ARALIK

- Kışlık hububat ekimleri tamamlanır.